16 lutego przypada Tłusty Czwartek, który rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. W tym dniu każdy powinien zjeść chociaż jednego pączka. Oprócz tych słodkości na polskich stołach królują faworki, muffiny i ciasta.

Wróćmy na chwilę do tego jak to się zaczęło. Tradycja ucztowania sięga pogaństwa. W tamtych czasach nazywano ten dzień Świętem Tłustego Jadła. Obchodzono je kiedy pojawiały się pierwsze oznaki wiosny. W tym dniu na stole gościły troszkę inne pączki niż obecnie – wytrawne z ciasta chlebowego nadziewane słoniną, mięsem, ziołami. Oczywiście nie zabrakło również wina i mocniejszych trunków. Chodziło o to, aby najeść się do syta i napić. Jak świętować to z przytupem!

Chyba nikt z nas nie wyobraża sobie pączków na słono. Pierwsze pączki na słodko pojawiły się w Polsce w XVII wieku. Oczywiście w różnych regionach obchodzono to święto w inny sposób. Wtedy też ukrywano w nich orzechy i migdały, których znalezienie oznaczało szczęście i dostatek.

Obecnie w Tłusty Czwartek królują pączki z różnymi nadzieniami – tradycyjny z różą, budyniem, bitą śmietaną czy czekoladą. Powinien być usmażony na smalcu i polany lukrem. Jeśli chodzi o kaloryczność to musi mieć minimum 400 kalorii. Aby cieszyć się szczęściem i dobrobytem musisz zjeść co najmniej jednego pączka. W przeciwnym razie czeka Cię nieszczęśliwy rok. My wolimy nie ryzykować i z pewnością połkniemy niejednego, bo przecież szczęścia nigdy za wiele :)

W Internecie znajdziesz wiele przepisów na tradycyjne pączki, również te w wersji fit. Do ich nadziewania przyda Ci się szpryca cukiernicza z wieloma końcówkami. Kliknij na zdjęcie, a przekierujemy na stronę produktu.

Oprócz pączków na stołach królują również pyszne, kruche faworki posypane cukrem pudrem, nadziewane rogaliki, muffiny, gofry, ciasta, ciasteczka, oponki (pączki angielskie) – jednym słowem wszystko co słodkie i kaloryczne. Ale przecież w ten jeden dzień w roku kalorii nie liczymy!

Narobiliśmy Ci ochoty? To może skusisz się na własnoręczne przygotowanie łakoci? Podczas smażenia i pieczenia przydadzą się nasze akcesoria. Jednym z nich jest zestaw torownic oraz rant ze stali nierdzewnej. Aby bezpiecznie wyciągnąć upieczone słodkości z piekarnika załóż odpowiednie rękawice kuchenne. Jak już wszystko będzie gotowe wyłóż słodkości na piętrową paterę.

Kliknij na zdjęcie, aby przejść do strony produktu.